#副食品
¥ 雞架骨熬高湯
¥ 材料：新鮮的雞架骨4架
¥ 寶寶：10M+
¥ 作法：請參照圖片Part 1~ 2共8格
1.先將雞架骨清洗乾淨
2.煮一鍋滾水，將雞架骨放入，燙一下去血水，三分鐘後撈起
3.再另取一鍋清水，開大水煮滾
4.將剛才撈起的雞架骨沖一下水，去雜質
5.將洗好的雞架骨放於3.的滾水中
6.開大火煮滾後，轉小火
7.小火持續熬2-3小時即可
8.鮮甜的雞架骨高湯完成囉!!
¥ 補充：
1.新鮮的雞架骨我都直接熬，也可以加入洋蔥等蔬菜一起熬煮喔~!!
2.我一次都是熬四架雞架骨，約50元，可熬成20杯米杯多
3.熬完放涼，冰冷藏，隔天將上層油撈掉後，再做成冰磚。
¥ 網址：
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